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Sauce Extrême

Découvrez dans cette catégorie les sauces piquantes extrêmes. 110 000 sur l’échelle de Scoville minimum, tout simplement du feu en bouteille. Autant vous dire que c’est la catégorie la plus puissante, vous ne trouverez pas de sauce aussi pimentée qu’ici. Sélection des plus puissantes sauces pimentées du monde entier. Les meilleures bouteilles y sont représentées comme Hell Fire Fiery Fool ou encore la Black Mamba 16. Vous aurez tout simplement l’impression que votre bouche prend feu, attention ces sauces sont déconseillées aux débutants. Si vous ne connaissez pas votre résistance au piment nous vous conseillons les sauces piquantes fortes.

Tremper, Déguster, ça pique !

Lorsque vous choisirez votre sauce piquante la plus forte du monde vous serez surpris par le large choix proposé. En effet même si elles sont extrêmes cela ne veut pas forcément dire qu’elles n’ont aucune saveur bien au contraire, la force de celles-ci se trouve aussi bien dans la qualité de leurs piments que dans les ingrédients qui y sont mélangés. On retrouve donc des saveurs comme l’abricot, de la figue, de la framboise, évidemment de l’ail, mais aussi de l‘orange, du poivre, de la pêche. Tout pour assaisonner correctement vos plats et vos apéros comme il se doit.

Ces sauces même si elles sont d’une puissance exceptionnelle, pourront satisfaire les gourmets les plus exigeants d’entre vous et agrémenter aussi bien vos plats de viande, que votre pizza, poisson ou tartare. Bien évidemment la meilleure des solutions pour découvrir l’intensité et les flammes de cette sauce sont les chips et les nachos.

Les différents piments utilisés pour ce type de produit

Évidemment les piments sélectionnés ont un fort taux de capsaïcine. Cet ingrédient est à l’origine même du piquant du piment. Voici une liste des piments sélectionnés:

  • Piment 7 pot : goût fruité et puissant, 100 fois plus fort que le jalapenos.
  • Piment Both Jolokia : Originaire du nord de l’inde c’est aujourd’hui devenu un must dans toute bonne sauce piquante qui se respecte
  • Piment Carolina Reaper : ou la faucheuse de caroline, tout est dans son nom, quelque gouttes suffisent pour avoir le feu
  • Piment Chipotle
  • Piment de Cayenne
  • Piment de Fatalie

 

Ce ne sont que de simples exemples, il en existe de multiples autres de variétés. Les fabricants ne cessent de découvrir et de fabriquer de nouvelles variétés toujours encore plus puissantes.

Chaque année aux États-Unis un concours nommé Golden Chilli Award sélectionne les sauces piquantes les plus fortes au monde, celles-ci sont automatiquement sélectionnées par notre équipe et sont mises en vente dans votre boutique en ligne sauce piquante.co

Quelles sont les marques de références ?

La marque de sauce HellFire reste une référence dans le monde du piment. Ce n’est pas pour rien si cette marque est représentée dans l’émission télévisée Hot Ones. Voici quelques sauces ultra forte à tester :  

  • Sauce Hellfire Fear This: Son flacon contient pas moins de 60 % de piment Carolina Reaper. C’est tout simplement le piment le plus fort du monde, ce flacon va droit au but en transformant votre bouche en brasier. 
  • Sauce Hellfire Doomed : Tout est dans les chiffres avec 1,5 million sur l’échelle de Scoville, un beau clin d’œil au film Hellboy
  • Sauce Chilimaster Réserve : De la papaye, du gingembre et une puissance hors norme c’est la recette à succès de cette sauce pimentée

Mais aussi, Sauce Gourmet Green & Red, l’excellente Élixir, la puissante Devil’s Gold, ou encore le bestseller Blueberry Hell.